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新潟 冬の味覚 ウマい鮭&日本海の夕陽を楽しむ絶景 ドライブ旅

【新潟 冬の風物詩】

塩引き鮭が軒先で揺れる町、新潟県村上市の『冬の風物詩』
新潟県村上市の伝統文化でもある「塩引き鮭(しおびきじゃけ)」が各家の軒先に下げられ、街道のように連なります。
塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方、下げる際も頭を下にするという特徴があります。

秋から冬にかけて村上の河川には鮭が遡上し「鮭のまち 村上」は、まさに鮭一色に染まります。
脂ののった鮭と、腹には海のルビーと言われるハラコ「イクラ」がぎっしり!!
口の中でプチプチと弾けるイクラの旨味は、まさに冬の絶品料理。
是非、足を運んでまで食べたい一品です。
冬の風物詩を楽しみに、冬の新潟へお越し下さい。

~おすすめ情報~
●鮭づくし1泊2日の旅
パンフレット『鮭のまち むらかみ』(制作:村上市観光協会)より
住所:新潟県村上市庄内町・小町坂周辺
電話番号 0254-53-2258(村上市観光協会) ※9:00~17:00
開催期間 2019年12月1日(日)~20日(金)
アクセス(車) 日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約6分
アクセス(電車・バス) JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約20分
駐車場(台数) 市内の観光駐車場をご利用ください

【ご注意】三面川の居繰網漁(10/21~11/30)と
     越後村上鮭塩引き街道(12/1~20)は実施時期が異なります。
     実際の旅行時期に合わせてお選び下さい。
     [村上市観光協会]
     住所:新潟県村上市田端町11-8
     電話:0254-53-2258

気になる方はこちらから!

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新潟 美食の旅 温泉旅行は瀬波温泉 瀬波ビューホテルへ

【新潟 美食の旅】

新潟 冬の美味…。
今日は“赤魚”をご紹介!
日本海のごちそう「赤魚」は、煮付けで頂くのが最高の贅沢!!
こってり醤油と砂糖、そして新潟県産の清酒を使用したコトコト煮詰めた旨味ダレで
ふっくらと艶良く仕上げた、まさに極上品です。

美味い地酒にも合う、自慢の新潟胎内産の極上米にも合う・・・
まさに新潟を代表する美味なる魚「赤魚」“新潟の誉れ”を是非召し上がれ!
冬の美食を楽しみにご来館下さい。
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新潟ガストロノミ 温泉旅行は瀬波温泉 瀬波ビューホテルへ ~冬の美食体験~

【新潟ガストロノミ オトナの美食旅行へ】

新潟の冬の美味といえば、高級魚“のどぐろ”を忘れてはいけません。
冬のごちそう「のどぐろ」は、甘い脂と確かな旨み、ふっくらした身が魅力。
市場でも取り扱いが少ない為、とても希少な味覚です。

これから旬を迎える、冬の赤いダイヤ“新潟 のどぐろ”を是非召し上がれ!
おいしいのどぐろに合う日本酒も沢山取り揃えておりますので
是非一度、冬の美食を楽しみにご来館下さい。
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新潟の温泉旅行に、瀬波温泉・瀬波ビューホテルへどうぞ。
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新潟のウマいカニを喰らう‼ 新潟 温泉旅行は瀬波温泉 瀬波ビューホテルへ ~冬の美食体験~


【新潟 ほっこり温泉旅行】
新潟に限らず、日本海の冬の味覚と言えば、ズワイガニ。
蟹好きな日本人、その中でも“ズワイガニを好きな人”すごく多いんですよね~。
新潟県では、紅ズワイガニが旬をむかえます。
おいしい日本酒も沢山&湯量豊富な瀬波温泉でホッコリする冬度はいかがですか?

蟹の美味しい新潟の温泉地「瀬波温泉」で美人の湯につかったあとは、
美味しいお酒と蟹をご堪能下さい。
気になる方はこちらから!

新潟の温泉旅行に、瀬波温泉・瀬波ビューホテルへどうぞ。
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秋の彩雲

今日は夕日も素晴らしかったですが、珍しい『彩雲』が見られました。太陽の右側にオレンジに輝いている部分わかりますか?(本来は虹と同じ七色のですが今回は一部がみられました)

太陽の光線が雲に反射する現象で、非常に珍しく昔より縁起が良いとされています。瀬波ビューホテルに泊まって夕日を堪能しましょう。

彩雲

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