例年12月の第2土曜日に山北寝屋漁港脇の漁業協同組合山北支所で開催されている塩引鮭の特売「イヨボヤまつり」が、今年は第3土曜日の12月16日に開催される予定です。

地元で水揚げされた鮭だけを使い、漁師さん達が丹精込めて丁寧に仕上げました。

直接販売なので、市場価格よりも格安で購入でき、味も値段も大満足です。

この機会にお越しください！！

【開催期間：2023年12月16日】

【開催場所：村上市寝屋149 新潟漁業協同組合山北支所 荷捌き所】

アクセス（車）「瀬波ビューホテル」から車で約41分

アクセス（車） 日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約42分

詳しくは⇒塩引き鮭・新巻鮭 即売会｜村上市観光協会 -鮭・酒・人情 むらかみ- (sake3.com)

今年も早いもので師走を迎えました。村上ではうっすらと雪が積もりました。同時に村上名物『塩引き鮭』の季節到来です。

当館の軒下にも厨房スタッフがさばいた塩引き鮭を吊るしています。

寒風で醸された塩引き鮭は薄くスライスし､村上市の特産品「鮭の酒びたし」としてご提供しております。（オプションで承っております）

当館にお越しの際はぜひご賞味くださいませ。

村上市内でも､伝統文化でもある「塩引き鮭（しおびきじゃけ）」が各家の軒先に下げられ、街道のように連なります。

塩引き鮭を作るために欠かせないのが、寒風にさらして行う“干し”の工程。かつて村上のまち中では、家の軒下に鮭を吊り下げ、乾燥させる様子がよく見られました。

今ではあまり見られなくなってしまったこの光景を再現したのが「越後村上鮭塩引き街道」です。

見学は自由なので、ドライブがてら寄ってみるのもおすすめ！

毎年県外からも多くの観光客が訪れているほど大人気です。

是非この機会にご覧くださいませ。

【開催期間：2023年12月1日～20日】

【開催場所：新潟県村上市　庄内町・小町周辺】

アクセス（車）「瀬波ビューホテル」から車で約12分

アクセス（車） 日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約6分

アクセス（電車・バス） JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約25分

駐車場（台数） 市内の観光駐車場をご利用ください。

平素は「瀬波ビューホテル」をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

館内のシステムメンテナンスの為､誠に勝手ながら下記の日程を休館とさせていただきます。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。

2023年12月19日（火曜日）～2023年12月20日（水曜日）2日間

尚、ご予約お問い合わせは通常通り承っておりますので､お気軽にお問い合わせ下さいませ。

瀬波ビューホテルから臨む夕日は、今の時季はちょうど佐渡ヶ島に沈みます。
普段はなかなか見えない佐渡ヶ島の島影が、この時期は夕日の出た日にしっかりとご覧いただけます！
日がだんだんと沈むにつれ島影が浮かび上がり、その中に沈んでいく夕日がとても幻想的で目が釘付けに
なりますよ‼
夏のギラギラとした夕日とは違い、柔らかな温かみのある夕日で個人的には一番好きです(^^)

夕焼けも絶景です‼
時間が経つにつれて夕焼けがオレンジから赤に紫に変わり、風物詩の漁火がまた風景を際立たせます！
写真ではお伝えしきれない非日常的な景色に、日頃の疲れを忘れ癒されること間違いなしです！！
今年は比較的にお天気に恵まれ夕日が出ている確率が高くなっています(^^)/
ぜひこの機会に絶景の夕日を見に瀬波ビューホテルへお越しください。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

皆様、いつも瀬波ビューホテルをご利用頂きまして誠にありがとうございます。
この度は、新型コロナ感染者拡大および新潟県「まん延防止等重点措置の実施」
に伴いまして、下記の日程にて全館休館とさせて頂く運びとなりました。

ご来館されるお客様をはじめ、スタッフ・関係各所の皆様の健康と安全を考慮し
「当館でのご旅行を楽しみされる方」には、大変心苦しい限りではございますが
何卒ご理解を頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

営業再開の折、ふたたび皆様とお会いできる時を楽しみにお待ち致しております。
当ページをご覧のお客様の、「健康と安全」を祈念申し上げます。
―スタッフ一同―

――――――――――＜全館休業日＞―――――――――――――――
◆　2022年2月1日?2022年2月16日まで
◆　但し、2月11日及び2月12日の2日間については、特別営業致します。
　　※お問合せは 0254-53-3211 へご連絡下さい。