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新潟 冬の味覚 ウマい鮭＆日本海の夕陽を楽しむ絶景 ドライブ旅
【新潟 冬の風物詩】
塩引き鮭が軒先で揺れる町、新潟県村上市の『冬の風物詩』
新潟県村上市の伝統文化でもある「塩引き鮭（しおびきじゃけ）」が各家の軒先に下げられ、街道のように連なります。
塩引き鮭は、腹の一部をつないだままにする「止め腹」と呼ばれる独特の切り方、下げる際も頭を下にするという特徴があります。
秋から冬にかけて村上の河川には鮭が遡上し「鮭のまち 村上」は、まさに鮭一色に染まります。
脂ののった鮭と、腹には海のルビーと言われるハラコ「イクラ」がぎっしり！！
口の中でプチプチと弾けるイクラの旨味は、まさに冬の絶品料理。
是非、足を運んでまで食べたい一品です。
冬の風物詩を楽しみに、冬の新潟へお越し下さい。
?おすすめ情報?
●鮭づくし１泊２日の旅
パンフレット『鮭のまち むらかみ』（制作：村上市観光協会）より
住所：新潟県村上市庄内町・小町坂周辺
電話番号 0254-53-2258（村上市観光協会） ※9：00?17：00
開催期間 2019年12月1日（日）?20日（金）
アクセス（車） 日本海東北自動車道「村上瀬波温泉IC」から車で約6分
アクセス（電車・バス） JR羽越本線「村上駅」から徒歩で約20分
駐車場（台数） 市内の観光駐車場をご利用ください
【ご注意】三面川の居繰網漁（10/21?11/30）と
越後村上鮭塩引き街道（12/1?20）は実施時期が異なります。
実際の旅行時期に合わせてお選び下さい。
[村上市観光協会]
住所：新潟県村上市田端町11-8
電話：0254-53-2258
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今日は“赤魚”をご紹介！
日本海のごちそう「赤魚」は、煮付けで頂くのが最高の贅沢！！
こってり醤油と砂糖、そして新潟県産の清酒を使用したコトコト煮詰めた旨味ダレで
ふっくらと艶良く仕上げた、まさに極上品です。
美味い地酒にも合う、自慢の新潟胎内産の極上米にも合う・・・
まさに新潟を代表する美味なる魚「赤魚」“新潟の誉れ”を是非召し上がれ！
冬の美食を楽しみにご来館下さい。
気になる方はこちらから！
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【新潟ガストロノミ オトナの美食旅行へ】
新潟の冬の美味といえば、高級魚“のどぐろ”を忘れてはいけません。
冬のごちそう「のどぐろ」は、甘い脂と確かな旨み、ふっくらした身が魅力。
市場でも取り扱いが少ない為、とても希少な味覚です。
これから旬を迎える、冬の赤いダイヤ“新潟 のどぐろ”を是非召し上がれ！
おいしいのどぐろに合う日本酒も沢山取り揃えておりますので
是非一度、冬の美食を楽しみにご来館下さい。
気になる方はこちらから！
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瀬波ビューホテル キャンセルポリシー
【瀬波ビューホテル キャンセルポリシー】
ご予約された後、キャンセルされる場合は、お電話による申し込み、インターネット予約を問わず、瀬波ビューホテル宿泊約款によりキャンセル料をご負担いただきますので、ご了承ください。
キャンセル料が発生するお客様は、下記表によります。
| 不泊 | 当日 | 前日 | 2日前 | 3日前 | 5日前 | 6日前 | 7日前 | 8日前 | 14日前 | 15日前 | 30日前 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 14名様まで | 100％ | 50％ | 20％ | 20％ | 20％ | |||||||
| 15〜30名様 | 100％ | 50％ | 20％ | 20％ | 20％ | 20％ | ||||||
| 31〜100名様 | 100％ | 70％ | 50％ | 20％ | 20％ | 20％ | 20％ | 20％ | 10％ | 10％ | ||
| 100名様以上 | 100％ | 70％ | 50％ | 25％ | 25％ | 25％ | 25％ | 25％ | 25％ | 25％ | 10％ | 10％ |
※「不泊」とは、連絡なしに当日宿泊されなかった場合です。
※連絡なしで到着時刻が午後7時を過ぎた場合又は、あらかじめ連絡した到着時刻から2時間以上経過した場合は、予約のキャンセルと見なしキャンセル料を申し受けます。
詳細は、瀬波ビューホテル インターネット予約 キャンセルポリシーのページをご覧ください。
