みなさまこんにちは！！

気付けばもう10月Σ(ﾟДﾟ)

1年はあっという間ですね(._.)

11月11日は、「鮭の日」です！(*´ω｀*)

「鮭の日」は、鮭の字のつくりである「圭」を分解すると「十一十一」になることから、11月11日が記念日として選ばれました。

村上と鮭のつながりは深く、村上の方言で鮭のことを「イヨボヤ」と呼びます。

「イヨ」とは魚を意味する言葉で、また「ボヤ」も魚を意味する言葉です。魚と魚を重ねることによって、村上で魚といえば「鮭」であり、「イヨボヤ」と呼ぶようになりました。

また、料理方法は１００種類を超えるほどあるそうです。村上の鮭文化は、奥が深いですね！

そこで日頃の感謝を申し上げながら鮭の日記念イベントを開催いたします。

※開催日は、11月9日（土）です。

数年ぶりに鮭汁のふるまいがございます！！(*’▽’)

皆様のお越しお待ちしております！！

【開催日  2024年11月9日（土）】

【開催会場  村上市イヨボヤ会館】

アクセス(車)「瀬波ビューホテル」から車で約10分

アクセス(車) 「村上瀬波温泉IC」から車で約7分